中草药栽培与加工技术
农林环境高起专
中草药栽培与加工技术学的是药材怎样种出来、怎样加工成合格的原料：药用植物的识别与繁育，播种、移栽、田间管理，适时采收，产地的清洗、切片、干燥和分级，以及药材的性状鉴别、质量检测和贮藏养护。强调道地性和中药材生产质量管理规范（GAP）。课程服务于药材生产与原料质量，不涉及临床诊疗。
要点速览
- 学什么：药用植物的识别、栽培与采收，产地加工，药材鉴别、质量检测与贮藏养护，以及GAP规范。
- 入门前提 / 适合谁：对植物和药材感兴趣，田间与加工场地的实操都要做；学的是药材本身，不涉及临床诊疗。
- 怎么考：只设高起专层次，考语文、数学、外语（文科考数学（文），理科考数学（理））。
- 就业：药材种植、产地加工、验收质检、仓储养护、种苗繁育和药材采购。
主要课程
药用植物识别土壤与肥料药用植物病虫害防治中药材栽培技术中药材采收与产地加工中药炮制基础中药材鉴别技术中药材质量检测技术中药材GAP与质量管理中药材贮藏与养护
就业方向
- 药材种植技术员
- 产地加工管理
- 药材验收与质检
- 中药材仓储养护
- 种苗繁育
- 药材采购与经营
- 中药材基地管理
可通过哪些路径报考
考试科目与考前辅导
以当年院校招生简章与浙江省教育考试院公告为准
专业详解
培养目标
培养掌握药用植物识别与栽培、中药材采收与产地加工、药材质量检测和贮藏养护技能，了解中药材生产质量管理规范，能在中药材种植基地、合作社、饮片企业和药材经营单位从事种植技术、加工管理和质量把关的技术技能人才。强调按规程生产、按标准验收。
主要课程
基础方面有药用植物识别、土壤与肥料和药用植物病虫害防治；种植与加工方面有中药材栽培技术、中药材采收与产地加工和中药炮制基础；质量方面有中药材鉴别技术、中药材质量检测技术、中药材GAP与质量管理和中药材贮藏与养护。
就业方向
可到中药材种植基地和合作社、饮片与中成药企业的原料部门、药材经营公司和药材市场、中药材质量检测机构、种苗繁育企业工作，岗位包括药材种植技术员、产地加工管理、药材验收与质检、中药材仓储养护、种苗繁育和药材采购等。
报考建议
药材的品质同产地、采收期和加工方式关系很大，建议结合所在产区的主要品种重点学习，如浙江的白术、玄参、延胡索等传统道地药材。重金属、农药残留和霉变是药材质量的主要风险点，质量标准以《中华人民共和国药典》等为依据。炮制、饮片生产属于药品生产环节，上岗要遵守药品生产管理规定。能否通过成人高考报读、由哪些院校开设，以当年招生专业目录为准。
信息来源
以上内容仅供参考，最终以官方公布为准。
本页专业介绍由 AI 辅助整理，仅供了解专业参考；招生专业、考试科目与报考条件以国家专业目录、浙江省教育考试院及招生院校当年公布为准。