零售业管理

培养目标

培养掌握管理学、市场营销和零售运营基本理论，熟悉商品企划、采购与库存、门店运营、顾客体验和全渠道经营，能从事零售门店管理、商品管理和零售数据分析的应用型人才。盯住数据与细节：库存周转、坪效、损耗率和客单价这些指标，决定了门店能不能赚钱。

主要课程

零售学和连锁经营管理是总览；围绕货，有商品管理、零售商品陈列、采购与库存管理和供应链管理；围绕场，有门店运营管理；围绕人，有会员与顾客关系管理；零售数据分析和全渠道零售贯穿其间，用门店诊断和陈列实训练习把指标落到具体动作上。

就业方向

连锁超市、便利店、百货和购物中心、品牌专卖与连锁餐饮零售企业、电商平台和新零售企业都需要零售管理人员；岗位有门店店长、商品企划与品类管理、采购与供应商管理、商品陈列与视觉营销、会员运营、区域督导与零售数据分析。

报考建议

零售管理很讲实践，可以拿所在门店的销售、库存和客流数据做分析，算一算周转天数、毛利和损耗。旺季与促销节点工作强度大，学习安排要提前错开。经营食品、药品等特殊商品，须依法取得相应的经营许可。能否通过成人高考报读、由哪些院校开设，以当年招生专业目录为准。