花卉生产与花艺

培养目标

培养掌握花卉栽培繁殖、设施管理、采后保鲜和花艺设计基本知识的技术技能人才，能在花卉生产基地、花店和花艺工作室从事生产管理、花材处理、插花制作与门店运营。既要懂得不同花卉的生长习性和花期调控方法，也要会做花束、盆栽组合和主题陈设，并能控制花材成本与损耗。

主要课程

生产方面有花卉识别与应用、花卉栽培技术、设施花卉生产、花卉繁殖与组织培养和花卉病虫害防治；花艺方面有花艺设计基础、插花艺术、花束与礼品花制作和花店经营管理，另有色彩构成，安排温室生产和花艺制作实训。

就业方向

毕业后常见的去处有花卉种植企业和合作社、花卉批发与配送企业、花店和花艺工作室、婚庆与活动布置公司、酒店和商业空间的绿植花艺服务单位以及花卉电商，岗位包括花卉栽培技术员、花材采购与保鲜、花艺师、花店店长、活动花艺布置和花卉电商运营。

报考建议

花艺作品要靠大量练习积累手感，生产和设计两条线投入的时间不同，可以先确定自己更偏哪一边再侧重选修。花材有明显的季节和价格波动，门店经营要会算损耗；花粉和部分植物汁液会引起过敏，接触前先了解自己的体质。能否通过成人高考报读、由哪些院校开设，以当年招生专业目录为准。