海关检验检疫安全

培养目标

培养熟悉进出口食品安全、动植物检疫和卫生检疫法规与技术要求的应用型人才，掌握海关检验检疫基本理论，能运用风险分析方法，从事口岸检验检疫监管、进出口商品质量安全管理和风险防控。依法监管、证据意识和风险意识是培养重点：抽样、检测、判定、处置的每一步都要有记录、有依据。

主要课程

管理学原理搭好管理框架，基础化学和生物学基础提供检测与检疫的科学背景；海关检验检疫概论和海关法说明监管依据；进出口食品安全、动植物检疫、国境卫生检疫分别对应三类监管对象；商品检验原理和检验检疫风险分析讲方法，案例训练覆盖抽样与检测流程。

就业方向

进入海关系统须按公务员招录规定办理；系统之外，可到进出口食品、农产品和轻工企业的质量与合规部门，第三方检测与认证机构，口岸物流和冷链企业，跨境电商和外贸企业的产品合规岗位，以及食品安全与动植物防疫相关的管理和技术服务岗位工作。

报考建议

这类专业与口岸监管相关，多面向相关行业在职人员，能否通过成人高考报读、报考条件如何，以当年招生规定和招生专业目录为准。化学、生物基础薄弱的人要提前温习；检验检疫标准和进境动植物检疫准入要求更新较快，学习时以主管部门发布的现行文件为准。